17:17
Hoàng Linh
Chè khúc bạch đã du nhập vào nước ta được khoảng 2 năm nhưng đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Đây là một trong những món ăn được các bạn trẻ yêu thích. Vị béo, thơm của kem sữa; vị thanh mát của trái cây khiến cho món ăn trở nên thanh mát. Dưới đây, chuyên mục ẩm thực của chúng tôi - dịch vụ đặt cỗ tại nhà ở thanh xuân sẽ hướng dẫn bạn cách nấu chè khúc bạch thơm ngon nhé!
- Sữa tươi không đường
- 360 ml whipping cream
- Đường
- 1 gói bột rau câu dẻo
- Bột ca cao, bột ca cao
- 100 g hạt hạnh nhân
- Các loại trái cây bạn thích
Cách làm:
- Bước 1: Cho cream và sữa tươi (lượng cream=sữa tươi) vào máy xay sinh tố, xay đều vài lượt (làm vậy khúc bạch sẽ mịn). Rồi cho ra nồi thêm đường vào nấu sôi lên. Khuấy đều 1 gói bột rau câu với khoảng 500ml nước, rau câu nở cho vào nấu cùng với cream và sữa tươi. Nếm thử độ ngọt tuỳ khẩu vị
- Bước 2: Cho ít nước nóng vào bột ca cao và bột trà xanh khuấy đều cho tan. Chia hỗn hợp đã nấu làm 3 phần: (3 hộp) hoà bột ca cao và bột trà xanh vào mỗi hộp. Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn cắt thành từng miếng vuông nhỏ (tuỳ thích). Rang vàng hạt hạnh nhân trên lửa nhỏ. Liên tục đảo đều tránh bị khét
Vậy là chè khúc bạch của chúng ta đã hoàn thành rồi cùng nhau thưởng thức thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét